– Harinas preparadas con prácticas orgánicas, libres de bromato de potasio y blanqueadores, bajo en gluten, baja en proteina y del Mill mas antiguo en los Estados Unidos de America que actualmente es una compañia de empleados (employe own).
– Panes elaborados en el negocio el mismo día que se venden
– Muchos de los ingredientes del menú son confeccionados por la pizzería.
– Pensamos que cada ocasión en que se consume sin proteína animal, contribuye a mejorar la salud, el cuidado de los animales y a reducir el impacto ambiental.
– Nos encanta la compra local, cultivar y llevar acabo procesos amigables con el ambiente.
– Respetamos cada dieta hasta en el uso de los cortadores de las pizzas. Cada pizza es íntegra en su receta. No hay contaminación cruzada.